呼市街头小吃想说爱你不容易

在呼和浩特市的大街小巷，街边的小吃摊是种类繁多，大多是一辆小车、几个板凳，就开始营业了，怎么保证卫生呢？这样的街头小摊在呼和浩特市文化商城门口摆了满满的两排，随时都能看到在摊位前大快朵颐的顾客，主要消费人群是附近的学生和年轻人，而且很多人都是常客。

街头小吃想说爱你不容易

大量的街头小吃聚集在一起，给人的感觉很成规模，但是仔细看看，塑料袋包裹的盘子一直在重复使用，用过的竹签也在不停回收，摊位上的卫生状况着实令人堪忧，食物露天摆放，炸过的油反复使用，一些添加剂的不合理使用，都是之前媒体曾曝光过的问题，但是，这样的产业链依然存在，一些吃货也表示，明知道存在问题，就是忍不住想吃。

每到晚上，很多类似的小车都出现在了街头，马路上成了热闹的市场，灯光昏暗的小摊，食物原材料质量更难以保证，也埋下了更大的安全隐患。这些街边小吃摊在给消费者带来便利的同时，个别的无证经营、操作不规范、卫生状况不理想等现象也暴露了出来，加强监管势在必行了。

来源:新闻天天看