外地的朋友来呼市咱只能请他们吃蒙餐？不不不，这次我们来点儿不一样的~

小编发现成吉思汗不仅是带兵打仗的能手，还是一位美食家~传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战的时候，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再倒入羊肉，生火煮化冰水同时煮熟羊肉，就形成了后来的冰煮羊。

冰煮羊不同于普通涮锅的一点就是它先把用天然泉水制成的冰块铺在锅底，再将紫洋葱，葱段，西红柿等作料撒在冰上，最后铺一层切好的羊肉块，利用热胀冷缩的原理先让羊肉在冰上紧一下，随后把冰块同羊肉煮沸，这样做出的羊肉鲜美质嫩，块状的咬在嘴里真叫人大快朵颐。

泽成冰煮羊

小编之所以选择泽成家的是因为他们的冰煮羊更是有几大特色：

1

锅底丰富

锅底加入了正宗蒙古红酒和草原山羊奶，再用内蒙特色苁蓉料酒在传统锅底的基础上使汤汁更加鲜美味。

2

秘制小料

虽然我不知道这个小料是怎么调出来的但它不是很辣，蘸上羊肉吃有一种咸香的味道，再配上葱圈和香菜，羊肉的嫩香发挥的更加淋漓尽致了。

3

锡盟羔羊

冰煮羊最重要的就是对羊肉的选材了，在锡盟的黄金牧场上面养育出的六个月龄的羔羊肉质鲜嫩，就算在锅中煮到饭毕肉也不会变老。让人吃着放心。

还可以在锅内煮入新鲜量大的蔬菜~

配上现炸出来的黄金花卷，蘸上奶油，香甜可口~

还没有看到直播？那就来看视频吧↓↓↓

p>

泽成冰煮羊

人均消费：50-60元

小编

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。