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十二味·面坊

呼市人为了吃面编了无数个理由：早起来一碗润肠；生病来一碗开胃；天寒来一碗暖身...总之面条在呼市人的生活里有着不可或缺的地位。

十二味面坊，坐落在一栋普通居民楼的小面坊，店面虽然不大，但十分干净卫生，宽敞明亮。

每天提供十余种特色各异的面条，而每一款都是老板亲自实验、精心研制的。

不仅如此还有老板自制的卤蛋、咸菜和各种爽口小菜。

面坊每天都有很多食客，有时还要等位。由于需求量大，店里的面条有特定的代加工，按照老板指定的面粉品牌和方法精心制作很是劲道。

面条的劲道爽滑，十余种口味的多样选择以及新鲜的食材制作无一例外地吸引着每一位面食爱好者。

特别推荐款

农村臊子面

配菜的品种很丰富量也特别大，土豆和豆腐都是软软的那一种，口感特别好，再加上香菜和黄花提味简直完美，面汤喝起来是特别地道的农村家常味。小感：作为农村家常面感觉完美完美完美，重要的事情要说三遍。

香菇炖鸡面

吃面前一定要先喝两口汤，特别良心的鸡汤，是老板自己用砂锅炖了好久的高汤，油腻感很低，因为不仅有香菇和鸡肉还加了很解腻的茶树菇，配上葱花尤其爽口。

小感：鸡肉大多带皮，如果可以去皮熬制鸡汤还会再清爽一点。

鱼丸三鲜面

面汤很清，蔬菜特别新鲜，一碗面里三颗鱼丸还有火腿和紫菜，绝对不辜负鱼丸三鲜面的名字，清清淡淡没有复杂的味道很爽口，吃起来特别舒服。尤其适合老人和小朋友。

小感：如果能将一颗鱼丸换成等价的虾饺或其他同类产品使配料再丰富一点就又完美了。

辣子鸡面

鸡丁块大肉紧，辣椒油很刺激，吃起来特别爽，油量和面的配比不多不少刚好够搅拌均匀，品质特别高的一款面。

小感：辣椒油本身的香味较淡，辣度有一点尖锐，要特别能吃辣才能承受。

被辣舌头的我跑去请教老板，没想到老板居然给我讲了一个爱情故事，本来可是说好给我讲面坊来源的啊。

老板曾经在四川待了很多年，并在那里遇到他如今的妻子，也就是老板娘啦，老板娘是个地地道道的川妹子，两个人一起回到呼和浩特以后便开了这家面坊夫妻店。

有几种面原本都是偏四川口味，然后老板结合呼市人的口味习惯不断改良和精进，便有了现在的味道。最具四川特点的便是上面这一款辣子鸡面。

没想到吃碗面也会被撒狗粮。。。

接着推荐...

京酱面

肉酱炒制的特别香，里面的肉粒都是很瘦的肉，咸淡也正好，对于从小到大不吃肥肉的人来说可以放心大口吃，特别过瘾。

小感：为了保证京酱面一年四季口感如一，用酱油代替了酱，使酱汁有点少，如果酱汁多一点面条会拌的更加均匀入味。

雪菜豆腐面

雪菜的味道不浓不淡刚刚好，豆腐不同于农村臊子面的软绵，而是口感紧致的那一种，和雪菜是绝配，喜欢雪菜一定不能错过这一碗。

小感：少加一点香菜会更清新爽口。

是不是每一种看着都流口水，除了以上推荐还有好多种其他口味的面也都是非常棒。不仅如此面坊还有各种炖菜，价格很是亲民，附上店家菜单供各位吃货们参考。

是的，每一种面都是五元一碗，你没看错！你一定喝过五块钱一瓶的水，也一定吃过五块钱一根的雪糕，但很久没吃到过五块钱一碗的面了吧？还如此地干净卫生、种类丰富、食材新鲜，美味爽口...简直没有天理...

老板娘说之所以定价如此亲民是受到家乡四川面食精神的影响：物美价廉、量小而精。甚至包括每一种面都尽量做到清淡不油腻，目的都是为了满足不同年龄层消费者的需求，比如小孩和老人。不得不说没有天理得还很周到...

面坊地址

赛罕区人民路与地质局南街交叉口西米路南

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文案图片

李巧手编辑

图图喜欢倒霉熊